Lene kom på besøg

I sidste weekend havde jeg inviteret min gamle kollega Lene på dejlig grill mad. I sommer månederne laver jeg næsten udelukkende min mad på min dejlige gasgril fra Weber. Det er hurtigt lækkert og smart, og så elsker jeg at sidde og hygge mig på min dejlige terrasse, og det er hvad enten det er hygge alene, eller hygge med en eller flere venner, terrassen en sommer aften er et af de skønneste steder jeg kender. Til Lenes besøg havde jeg forberedt en lille enkel forret bestående af hjertesalat, med en fin lille rejesalat arrangeret inden i hjertebladene. Dertil en hjemmerørt dressing og lidt bacon drys, mums! Til hovedret havde jeg eksperimenteret med en fyldt svine mørbrad. Jeg havde skåret mørbraden halvt igennem, og fyldt den med en blanding af soltørrede tomater og feta ost. Så havde jeg viklet den ind i serrano skinke, lukket den med kødnåle, og smidt den på grillen med indirekte varme i lige knap 20 minutter. Det var et eksperiment jeg ikke havde prøvet før; men det lykkedes og smagte fortræffeligt. Som tilbehør havde jeg lavet en frisk tomatsalat med mozarella, løg, basilikum og olivenolie, og så havde jeg kogt små nye kartofler som jeg varmede igen på grillen. og vendte i noget pesto, det hele var utroligt vellykket.

Vi snakkede om vvs artikler

Lene og jeg havde en masse vi skulle have snakket om, og det gjorde vi over den gode mad, og et dejligt glas kølig hvidvin. Det var længe siden vi sidst havde haft mulighed for at snakke rigtigt sammen, for det er efterhånden 4 måneder siden jeg stoppe i firmaet og havde fået nyt job. Samtalen kom tilfældigt ind på at renovere vores huse, og Lene fortalte mig, at hun hos multikøb havde indkøbt helt ny vvs til sit badeværelse. Hos multikøb havde de haft alt det hun skulle bruge, og hun havde heller ikke skullet ligge og køre efter det. I dette online byggemarked blev tingene jo leveret lige til døren, og det betyder meget når man ikke har så megen tid til rådighed. Hun havde nu ikke tænkt sig selv at istandsætte; men fået sin nevø til det.